Foto por María Jose Paz https://www.instagram.com/p/7saMwKIRFp/

La baleada, ese manjar de los dioses, caída de los montes del olimpo, ese plato que todos hemos degustado, ya sea como desayuno, almuerzo o cena, o incluso a las 3 de la madrugada cuando nos da hambre y ya se acabó la fiesta, ese plato, ha sido mencionado por un reconocido sitio internacional, categorizándola como uno de los platillos callejeros favoritos del planeta, así es, leyeron bien, del planeta.

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Fotos por Maria José Paz.

Uncornered Market sitio de turismo, editó una publicación en la que mencionan a la baleada, fue ordenada alfabéticamente por país, para no crear ningún debate, aclararon.

No fue escogida por expertos culinarios, sino en las experiencias de viajes acumulados y miles de platos degustados.

En la lista encontramos también a: México, Argentina, El Salvador, Paraguay, Peru, Guatemala, Ecuador y Bolivia.

Así es amigos, podemos sentirnos orgullosos de que nuestro humilde platillo, sea conocido no solo en nuestro país, sino también a nivel mundial.

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